¿Qué es exactamente el yogur? Te contamos cómo se hace uno de los alimentos más comunes en nuestra despensa. Rara vez nos detenemos a pensar de dónde salió, cómo se produce o qué lo convierte ...

Uno de los postres más fáciles de hacer es, sin duda, la gelatina. Además, se puede disfrutar de muchas formas, colores, y sabores. ¡Y no solo tiene que ser de agua! Hoy en Menú, te compartimos una ...

El cacao es uno de los ingredientes más valorados en la gastronomía de México y el mundo, este grano es utilizado de múltiples maneras y contiene muchos beneficios. Pero, ¿te has preguntado cómo se ...

El cheesecake es uno de esos postres que van bien con una infinidad de cosas. Actualmente, hay muchas variedades de cheesecake que implementan toques frutales para darle un toque distintivo a la ...

El mole amarillo de Oaxaca es uno de los menos conocidos o por lo menos, el que menos preparamos en el centro de la ciudad. Este se puede preparar con carne de cerdo, de pollo, de res o con verduras.

Es un clásico imbatible por su mezcla ideal de sabores y su textura crujiente coronada por un aderezo cremoso. Qué tipo de lechuga y queso elegir, el secreto para que la salsita sea bien sabrosa y un ...

El mezcal ha despegado en Arizona, reflejando una tendencia que arrasa en Estados Unidos. El mezcal, un licor alcohólico destilado procedente de México con un sabor ligeramente ahumado, aparece cada ...