Questo piatto, con le sue alici fresche o sotto sale, aglio, olio d'oliva e peperoncino, non è solo un’espressione di cucina ...

A raccontare la regione attraverso le proprie ricette sono stati gli chef stellati Caterina Ceraudo, Luca Abbruzzino, Antonio ...

Oggi alle 16 apre il nuovo “Lube Store” in via Marco Tullio Cicerone. Nella settimana di inaugurazione da oggi a domenica 23 ...

Un vero e proprio omaggio ai sapori autentici della Calabria quello andato in scena al Farmer’s Market di Crotone, grazie all ...

Questo primo piatto tipico della cucina calabrese pare essere nato dall'esigenza di un oste di soddisfare un cliente dell'ultimo minuto. In questo modo, sarebbe nata la preparazione di questi ...

Il tripudio del gusto per una domenica di festa tutta da vivere per onorare a tavola le tradizioni carnevalesche ...

Piccante e dolce, gustosa e passionale, la cucina Calabrese è fatta di contrasti, racconta le sue tradizioni e la sua storia.

Caterina Ceraudo, Luca Abbruzzino, Antonio Biafora e Nino Rossi incarnano la nuova generazione di chef che sceglie di restare a lavorare nella propria terra di origine, per reinterpretarla e ...

Nella kermesse , che festeggia il suo ventennale, la Calabria avrà l'onore di essere regione ospite del congresso ...