Lo chef calabrese Luca Abbruzzino sfata alcuni pregiudizi che ruotano attorno alla sua regione «Fare impresa in Calabria? Non è più difficile rispetto ad altri luoghi in Italia» ...

Questo primo piatto tipico della cucina calabrese pare essere nato dall'esigenza di un oste di soddisfare un cliente dell'ultimo minuto. In questo modo, sarebbe nata la preparazione di questi ...

Caterina Ceraudo, Luca Abbruzzino, Antonio Biafora e Nino Rossi incarnano la nuova generazione di chef che sceglie di restare a lavorare nella propria terra di origine, per reinterpretarla e ...

Un vero e proprio omaggio ai sapori autentici della Calabria quello andato in scena al Farmer’s Market di Crotone, grazie all ...

Nella kermesse , che festeggia il suo ventennale, la Calabria avrà l'onore di essere regione ospite del congresso ...

Oggi alle 16 apre il nuovo “Lube Store” in via Marco Tullio Cicerone. Nella settimana di inaugurazione da oggi a domenica 23 ...

La serata è cominciata con un aperitivo, dislocato in quattro punti, ognuno dei quali affidato a uno degli chef che hanno raccontato la loro visione della cucina calabrese contemporanea ...