Coupez le potimarron en deux, puis en morceaux, sans l’éplucher, ôtez les graines, et faites-le cuire dans une casserole remplie d’eau à hauteur pendant 20 mn. Égouttez et écrasez en purée. Dans un ...

Voyagez le temps du repas de Noël en Angleterre avec cette recette traditionnelle et authentique du pudding de Noël (ou christmas pudding). Pas à pas, découvrez comment préparer ce dessert qui peut se ...

Dans un bol, mettez à mariner 24 heures dans le rhum, les fruits secs et les fruits confits. Le lendemain, passez-les à la moulinette grille fine ainsi que les pommes épluchées et les zestes de citron ...

Le pudding est pour les britanniques ce que la bûche est à notre repas de Noël : une tradition. Et ce n’est pas la reine Elisabeth II qui dira le contraire ! D’ailleurs, ses chefs pâtissiers ont ...

Un dessert bien gourmand, mais léger, ça vous fait envie ? On connaît une délicieuse recette qui devrait vous plaire : le pudding de chia à la mangue. Elle est peu calorique, et surtout nutritive.