Hay algunas recetas de las que nunca te cansas. Esto es precisamente lo que ocurre con la tortilla. Esta versión, más cercana a la frittata italiana que a la clásica tortilla francesa ...

en un sartén con un poco de aceite de oliva saltear 100 grs de camarones, condimentar con Biosal Plus y revolver. Para montar la primera pizza, en una tortilla poner 1 cda de salsa de tomate, queso ...

Tapar y cocinar por 15 minutos, desprendiendo los bordes de tanto en tanto para que no se pegue. Cuando al sacudir la sartén vemos que se desprende toda la tortilla, retirar del fuego ...