Cómo hacer un buen sofrito para nuestras recetas de guisos, arroces y estofados
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Jul 17, 2018
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Un buen Sofrito para cualquier guiso... Estos recipientes con sofrito, tener en el congelador, es una ayuda tremenda... Yo suelo tener siempre, compro mucha verdura y lo preparo. Y luego adelantas en la cocina muchisimo. Y vale para todo guisos, arroz, empanadas, salsas, hasta sopas.... INGREDIENTES Tarros para 450 gr de sofrito, cantidad que se necesita para cada guiso (Salen unos 5 tarros) 4 o 5 cucharas soperas de aceite de oliva 5 Cebollas 4 dientes de ajo 4 pimientos verdes 4 zanahorias 3 p
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